Opuntia ficus-indica (L.) Mill. , thường được gọi là lê gai hoặc xương rồng nopal, thuộc họ cây hạt kín hai lá mầm Cactaceae , một họ bao gồm khoảng 1500 loài xương rồng. O. ficus indica là một loài thực vật nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó có thể phát triển ở vùng khí hậu khô hạn và bán khô hạn với sự phân bố địa lý bao gồm Mexico, Mỹ Latinh, Nam Phi và các nước Địa Trung Hải . Bởi vì các chuyên luận y học Ả Rập cổ nhất không đề cập đến cây xương rồng, người ta thường chấp nhận rằng Tây Ban Nha có thể đã đưa cây sung nopal vào thế kỷ 15 từ Trung Mỹ sau cuộc chinh phục phía tây bắc châu Phi.

Ngày nay, các quần thể địa phương ở Ma-rốc phân biệt ba giống O. ficus indica . Loại đầu tiên, với các lớp bọc gai, được gọi là “nopal của người Cơ đốc giáo” và thường được sử dụng làm hàng rào hiện trường. Loại thứ hai, với lớp phủ trơ, là “nopal của người Hồi giáo” và dùng làm thức ăn thô xanh cho gia súc. Giống cuối cùng, với lớp vỏ trơ lớn, được gọi là “Moses ‘nopal”, chủ yếu phát triển ở phía nam của Maroc (vùng Ifni) và tạo ra một quả lê lớn.

Cây xương rồng Nopal được sử dụng trong y tế, dinh dưỡng và mỹ phẩm dưới dạng trà, mứt, nước trái cây và dầu chiết xuất từ ​​hạt lê gai. Nó được sử dụng như một phương thuốc thảo dược cho các vấn đề sức khỏe đa dạng ở các quốc gia khác nhau. Ví dụ, trong dược lý y học cổ truyền vùng cận Sahara, hoa và quả cây xương rồng được coi là chất chống loét hoặc chống tiêu chảy; hoa cũng được sử dụng như một loại thuốc uống chống bệnh trĩ và nhựa cây đinh lăng như một phương pháp điều trị bệnh ho gà. Mặt khác, người dân bản địa tiêu thụ một lượng đáng kể trái cây tươi hoặc khô làm thực phẩm. Trong những quần thể này, vỏ, trái và hoa xương rồng được đặc trưng bởi hàm lượng chất chống oxy hóa, polysaccharide và chất xơ pectin.

Các báo cáo khoa học gần đây đã làm nổi bật sự hiện diện của các phân tử xương rồng tự nhiên, có thể có tiềm năng cao đối với sức khỏe con người và y học . Theo nguyên tắc chung trong y học thảo mộc, việc chiết xuất các hợp chất hoạt tính sinh học từ nguyên liệu thực vật rắn có thể thẩm thấu bằng cách sử dụng dung môi tạo thành một bước quan trọng trong sản xuất các sản phẩm giàu phytochemical. Opuntia ficus indica được biết đến với hàm lượng polyphenol cao thể hiện đặc tính chống oxy hóa và chống viêm . Điều thú vị là, alkaloids, indicaxanthin, neobetanin, và các flavonoid khác nhau đã được phân lập từ cây xương rồng , cùng với polysaccharid có nhiều trong chiết xuất từ ​​cây đinh lăng và có tác dụng chống đái tháo đường và chống phân liệt .
Đánh giá này dành riêng cho những phát triển gần đây trong lĩnh vực các hợp chất có liên quan đến y tế được phân lập từ từng bộ phận trên không (lớp phủ, hoa và quả) khác nhau của Opuntia ficus-indica, và các ứng dụng khác nhau của cây xương rồng trong thực phẩm cho người, tăng cường sức khỏe, phòng bệnh và trị liệu.

Bảng 1. Sự phân bố và hàm lượng của phenol và flavonoid trong các bộ phận khác nhau của O. ficus-indic

2. Thành phần tổng hợp của cây xương rồng

Quả xương rồng chứa một lượng đáng kể axit ascorbic, vitamin E, carotenoid, chất xơ, axit amin và các hợp chất chống oxy hóa (phenol, flavonoid, betaxanthin và betacyanin) đã được đưa ra để giải thích cho các lợi ích sức khỏe của nó như tác dụng hạ đường huyết và giảm natri huyết, và chất chống oxy hóa thuộc tính . Một số báo cáo đã ghi nhận sự phong phú của vitamin và khoáng chất trong cây xương rồng . Về mặt này, quả của O. ficus indica là một nguồn dinh dưỡng có giá trị  cũng như chất chống oxy hóa , chất chống oxy hóa , chống ung thư , bảo vệ thần kinh , bảo vệ gan , và các hợp chất chống tăng sinh . Hoa Opuntia ficus indica chứa các flavonoid khác nhau, đặc biệt là kaempferol và quercetin . Vỏ và hạt xương rồng có thể được sử dụng để điều chế dầu xương rồng, lipid vỏ được làm giàu axit béo thiết yếu và chất chống oxy hóa hòa tan trong lipid . Vỏ cây xương rồng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và các flavonoid khác nhau, đặc biệt là quercetin 3-methyl ether, một chất diệt gốc hiệu quả cao . Vỏ của O. ficus-indicachất chiết xuất có thể làm giảm mức cholesterol và truyền đạt các cơ chế chống viêm và chống đông máu, và chất chiết xuất từ ​​nước giúp cải thiện đáng kể quá trình chữa lành vết thương.

3. Các lớp cá nhân của hợp chất xương rồng và các hoạt động sinh học liên quan

Về thành phần của nó trong polyphenol, vitamin và các hợp chất cụ thể khác, lê xương rồng dường như là một ứng cử viên tuyệt vời cho các khuyến nghị về chế độ ăn uống dinh dưỡng và chỉ định điều trị. Phổ tác dụng sinh học và y học được báo cáo cho từng loại hợp chất của cây xương rồng được trình bày sau đó.

3.1. Các hợp chất phenolic

Polyphenol đại diện cho một họ các phân tử hữu cơ phân bố rộng rãi trong giới thực vật. Như được gợi ý bởi tên gọi của chúng, cấu trúc hóa học của chúng được đặc trưng bởi sự hiện diện của một số nhóm phenol, có thể liên kết với nhiều nhóm hóa chất phức tạp hơn, thường có trọng lượng phân tử cao. Các hợp chất này thường là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất của thực vật. Sự quan tâm ngày càng tăng đối với polyphenol là do tiềm năng chống oxy hóa của chúng, có liên quan đến các lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa viêm , rối loạn điều hòa tim mạch và các bệnh thoái hóa thần kinh. Polyphenol cũng đã được chứng minh hoạt động chống ung thư.

Tất cả các bộ phận của cây xương rồng đều chứa nhiều thành viên của họ polyphenol như các flavonoid và axit phenolic khác nhau ( Bảng 1 ). Trong hoa, axit gallic và 6-isorhamnetin 3- O -robinobioside là những hợp chất chính, tương ứng là 4900 và 4269 mg / 100 g chất khô . Các phân tử phenol khác có mặt với số lượng nhỏ không quá 10 mg / g ( Bảng 2 ). Trong thịt quả, tổng hàm lượng phenol là 218,8 mg / 100 g, cùng với một hàm lượng cao isorhamnetin glycosid (50,6 mg / 100 g) so với các flavonoid khác . Hạt quả chứa một lượng cao các hợp chất phenolic từ 48 đến 89 mg / 100 g và bao gồm các dẫn xuất feruloyl, tannin và sinapoyl diglucoside  ( Bảng 1 ). Điều thú vị là vỏ trái cây có hàm lượng phenol rất cao 45,7 g / 100 g. Một số phenol trong số này là các phân tử hoạt tính sinh học, đặc biệt là các dẫn xuất flavonoid như kaempherol và quercetin, hàm lượng lần lượt là 0,22 và 4,32 mg / 100 g . Hoa xương rồng dường như là nguồn cung cấp polyphenol và flavonoid quan trọng nhất.

Điều thú vị là một số polyphenol chỉ được tạo ra bởi lớp phủ của một số giống xương rồng như xương rồng snowshoeing. Loại cây này cung cấp một lượng lớn các hợp chất giống flavonoid khác thường như nicotiflorin (146,5 mg / 100 g) và narcissin (137,1 mg / 100 g) ( Bảng 1 ) cùng với các giá trị hàm lượng cao được tìm thấy cho isoquercetin và axit ferulic: 39,67 và 34,77 mg / 100 g, tương ứng . Tuổi cladode, môi trường, loại đất và khí hậu có thể giải thích những thay đổi này trong hàm lượng polyphenol của cây xương rồng.
Các tác dụng có lợi cho sức khỏe của polyphenol trong cây xương rồng có thể được điều hòa bởi các hoạt động chống oxy hóa và loại bỏ triệt để của chúng. Ví dụ, axit gallic, phần lớn được tìm thấy trong hoa xương rồng, thể hiện hoạt tính chống oxy hóa cao, chịu trách nhiệm về khả năng giảm tổn thương DNA [ 39 ] và đệm các gốc tự do [ 40 ]. Ở nồng độ 4,17 mM, nó có thể trung hòa 44% gốc 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl và 60% hydro peroxit trong điều kiện thí nghiệm nhất định. Axit gallic cũng có hoạt tính gây độc tế bào chống lại các tế bào khối u do bệnh bạch cầu, ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt [ 41 ].

Các lớp phủ opuntia ficus-indica rất giàu nicotiflorin, thông qua các cơ chế chống viêm và bảo vệ thần kinh, đã được chứng minh là làm giảm kích thước nhồi máu não, làm giảm các thiếu hụt thần kinh do thiếu máu cục bộ gây ra và để điều chỉnh tăng tổng hợp oxit nitric nội mô trong các tế bào nội mô mạch máu não chuột được nuôi cấy [ 42 ]. Nicotiflorin bảo vệ thần kinh chống lại tình trạng thiếu oxy-, glutamate- hoặc chết tế bào hạch võng mạc do stress oxy hóa ở nồng độ nano [ 43]. Trong một mô hình sa sút trí tuệ đa nhồi máu ở chuột, nicotiflorin duy trì hiệu suất ghi nhớ không gian được đo trong các bài kiểm tra mê cung nước Morris. Bên cạnh tác dụng bảo vệ rối loạn chức năng trí nhớ này, nicotiflorin còn chống lại sự suy giảm chuyển hóa năng lượng và stress oxy hóa. Ở não thiếu máu cục bộ, những tác dụng có lợi này liên quan đến việc giảm sự gia tăng axit lactic và malondialdehyde (MDA) và ngăn ngừa giảm lactate dehydrogenase (LDH), Na + K + ATPase, Ca 2+ Mg 2+ ATPase và superoxide dismutase ( SOD) các hoạt động [ 44 ].

Như đã nói ở trên, vỏ trái cây có chứa một lượng lớn isorhamnetin. Isorhamnetin (3′-methoxy-3,4 ‘, 5,7-tetrahydroxyflavone) có tác dụng chống ung thư bằng cách ức chế sự biến đổi tế bào tân sinh do yếu tố tăng trưởng biểu bì (EGF) gây ra thông qua việc hạ trực tiếp MAP (protein kích hoạt mitogen) / ERK ( con đường tín hiệu kinase điều hòa tín hiệu ngoại bào) kinase 1 và phosphoinositol 3-kinase [ 45 ]. Isorhamnetin thể hiện tác dụng bảo vệ tim mạch bằng cách cải thiện khả năng tồn tại của tế bào thất chuột sơ sinh trong điều kiện thiếu máu cục bộ / tái tưới máu trong ống nghiệm (I / R) thông qua ức chế hoạt động của lactate dehydrogenase (LDH) và ngăn ngừa quá trình chết rụng [ 46]. Isorhamnetin cải thiện chức năng hàng rào bảo vệ da thông qua việc kích hoạt Peroxisome Proliferator-Activated Receptor (PPAR) -α và ức chế sản xuất cytokine gây viêm [ 47 ]. Nó cũng ức chế sự biệt hóa tế bào mỡ của các nguyên bào sợi 3T3 của murine thông qua việc giảm biểu hiện và bài tiết adiponectine, đồng thời điều hòa giảm mRNA của PPAR-γ và C / EBP-α, các thụ thể nhân mỡ chính [ 48 ]. Ngược lại, isorhamnetin làm tăng đáng kể sự biểu hiện của PPAR-γ trong các mô khối u thu được từ mô hình xenograft của tế bào ung thư dạ dày và kết hợp với các loại thuốc hóa trị liệu, gây ra tác dụng chống

tăng sinh mạnh và gây độc tế bào [ 49]. Những tác động khác nhau này của một phối tử PPAR giống nhau được giải thích bởi thực tế là một thụ thể nhân được kích hoạt bởi phối tử có thể thực hiện các hoạt động sinh học khác nhau thông qua việc tuyển dụng các đối tác cốt lõi của chúng theo một cách cụ thể đối với bối cảnh loại tế bào.

3.2. Axit béo

Các phân tích sắc ký của tổng số lipid chiết xuất từ ​​vỏ xương rồng ( Bảng 2 ) ] cho thấy axit palmitic (C16: 0), axit oleic (C18: 1), axit linoleic (C18: 2), axit linolenic (C18: 3) góp phần 13,87, 11,16, 34,87 và 32,83% tổng hàm lượng axit béo, tương ứng ( Bảng 1 ). Do đó, bốn axit béo này đại diện cho hơn 90% tổng số axit béo với axit linoleic và linolenic, các axit béo không bão hòa đa chính, lên tới 67,7%. Do đó, hàm lượng axit linoleic trong lớp phủ cây xương rồng (34,87%) gần với tỷ lệ phần trăm (29% đến 40,41%) được tìm thấy trong dầu argan . Tuy nhiên, nó thấp hơn so với chiết xuất từ ​​đậu tương (51,26%) và đậu tương (53,0%) ( Bảng 2 ) .

Bảng 2. So sánh thành phần axit béo của O. ficus-indica và các loại dầu ăn khác Thành phần được biểu thị bằng g / 100 g axit béo.

Bàn

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cây xương rồng đặc biệt; trái cây, cùi, hạt và vỏ lê ngâm chua rất giàu axit linolenic, oleic và palmitic . Hàm lượng axit linoleic omega-6 cao đã được báo cáo trong dầu hạt xương rồng (53,5% đến 70,29%) ( Bảng 1 ), và mức độ này cao hơn trong dầu hướng dương [ 59 ], dầu hạt nho hoặc dầu mè. Là một tiền chất của axit arachidonic, axit linoleic từ lâu đã được chấp nhận là có tác dụng hạ cholesterol máu và đặc tính ức chế chống lại các tế bào di căn ung thư ruột kết [ 61]. Axit linolenic Omega-3 được biết đến là có lợi cho sức khỏe, các bệnh tim mạch, tình trạng viêm nhiễm, rối loạn tự miễn dịch và bệnh tiểu đường.

3.3. Vitamin

Các Opuntia Ficus indica phát triển một loại trái cây được gọi là cây xương rồng lê, một vịnh thịt (bột) hạt chứa và bao bọc bởi một vỏ gai (da). Trái cây, đặc biệt là vỏ, được làm giàu vitamin E với lượng lên đến 17,6 g / kg α-tocopherol ( Bảng 3 ). Ngược lại, dầu chiết xuất từ ​​hạt của quả có hàm lượng vitamin E thấp: 0,403 g / kg, phần lớn là γ-tocopherol (0,330 g / kg) . Một lượng như vậy là rất thấp so với hàm lượng dầu argan (7,6 đến 8,6 g / kg) . Tinh dầu chiết xuất từ ​​cùi quả rất giàu σ-tocopherol với 4,220 g / kg ( Bảng 3). Lê xương rồng chứa 180 đến 300 mg / kg vitamin C. Hàm lượng này cao hơn so với hàm lượng có trong các loại trái cây thông thường khác như táo, chuối hoặc nho . Vitamin K1 có trong tất cả các bộ phận của quả, dao động từ 0,5 đến 1 g / kg . Vitamin B chỉ có trong vỏ bọc mà nó được tìm thấy ở dạng vi lượng . Theo hiểu biết của chúng tôi, hàm lượng vitamin chính xác trong hoa Opuntia ficus indica vẫn chưa được làm sáng tỏ.

3.4. Sterol

Ramadan và Morsel, đã ghi nhận β-sitosterol là sterol chính được chiết xuất từ ​​các phần khác nhau của dầu quả: cùi, vỏ và hạt, với hàm lượng dao động từ 6,75 đến 21,1 g / kg . Campesterol có trong cùi, hạt và da, với lượng từ 1,66 đến 8,76 g / kg ( Bảng 4 ). Hàm lượng tương tự của campesterol được tìm thấy trong một số loại dầu thực phẩm khác như dầu argan (4 g / kg) , trong khi hàm lượng cao hơn đã được đo trong dầu đậu nành (từ 19 đến 23 g / kg) . Các sterol khác được tìm thấy với số lượng nhỏ, đặc biệt là stigmasterol, lanosterol, avenasterol Δ 5 , Δ 7 -avenasterol, Δ 7-avenasterol và ergosterol, Cho đến nay, thành phần sterol trong tinh dầu của cây đinh lăng và hoa vẫn được xác định. So với cây xương rồng, trong dầu argan, ví dụ, sterol như spinasterol và schottenol đã được xác định.

Bảng 3. Sự phân bố và hàm lượng vitamin trong các bộ phận khác nhau của quả và vỏ từ quả lê gai O. ficus-indica. Hàm lượng vitamin được biểu thị bằng mg / 100 g mô.

3.5. Hợp chất khoáng

Hạt của quả xương rồng rất giàu khoáng chất, với hàm lượng kali và phốt pho chiếm ưu thế lần lượt là 163 và 152 mg / 100 g ( Bảng 5 ). Đáng chú ý là sự hiện diện của một lượng lớn (tính bằng mg / 100 g) magiê (74,8), natri (67,6) và canxi (16,2) ( Bảng 5 ) . Trong cladode, các khoáng chất chính là kali và canxi, với lượng nằm trong khoảng từ 235 đến 5520 mg / 100 g ( Bảng 5 ) . Trong bột giấy, kali có mặt ở mức 161 mg / 100 g, vượt quá nồng độ của các khoáng chất khác như canxi và magiê ( Bảng 5 ) .

Bảng 5. Sự phân bố và hàm lượng khoáng chất trong các bộ phận khác nhau của O. ficus-indica . Hàm lượng khoáng chất được biểu thị bằng mg / 100 g.
3.6. Axit amin

Trong lớp vỏ xương rồng, axit amin chính được phát hiện là glutamine, tiếp theo là leucine, lysine, valine, arginine, phenylalanine và isoleucine. Ngược lại, trong hạt xương rồng, axit amin chính là axit glutamic với tỷ lệ thay đổi từ 15,73% đến 20,27%, tiếp theo là arginine, (4,81% đến 14,62%) ( Bảng ^). Điều thú vị là trong quả xương rồng, hai axit amin chủ yếu là proline và taurine, chiếm lần lượt là 46% và 15,78% tổng hàm lượng axit amin. Tổng số protein trong hạt quả (13,62%) cao hơn trong hạt mắc-ca (4% –10%) ( Bảng 6 ) . Vì vậy, hạt và cùi quả có thể được coi là nguồn cung cấp axit amin và protein rất tốt

4. Cây xương rồng và các hợp chất trong thực hành dinh dưỡng và y tế

4.1. Cây xương rồng trong dinh dưỡng và ngăn ngừa bệnh tật

Giá trị dinh dưỡng của quả lê xương rồng chủ yếu dựa vào hàm lượng của nó trong axit ascorbic, vitamin E, carotenoid, chất xơ, axit amin, và một lượng lớn glucose và fructose. Lê gai cũng rất giàu phenol, flavonoid, betaxanthin và betacyanins ( Hình 1 và Bảng 7 ), có lợi cho tình trạng khỏe mạnh thông qua các hoạt động hạ đường huyết và giảm lipid máu, và các đặc tính chống oxy hóa [ 4 , 8 , 9 , 10]. Đáng chú ý, trong số các sắc tố tự nhiên hiện có, betalain có trong cây xương rồng với số lượng cao. Về sự ác cảm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các chất tạo màu tổng hợp, các chất tạo màu tự nhiên, chẳng hạn như betacynin đỏ và betaxanthin màu vàng, đại diện cho một sự thay thế tự nhiên tốt để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của ngành công nghiệp thực phẩm. Đặc tính chống oxy hóa của các sắc tố betalain này đại diện cho một lập luận bổ sung ủng hộ sự phát triển của việc sử dụng chúng trong dinh dưỡng và sức khỏe.

4.2. Cây xương rồng trong sức khỏe và bệnh tật

Các lợi ích đa dạng của chất chiết xuất từ ​​cây xương rồng và các hợp chất từ ​​cây xương rồng đã được đề xuất bởi các công dụng y học cổ truyền (xem bên dưới). Trong khi đó, những lợi ích này ngày càng nhận được cơ sở khoa học nhờ vào nhiều mô hình thử nghiệm dành riêng cho việc đánh giá các hợp chất của cây xương rồng để điều trị các bệnh khác nhau. Tiềm năng điều trị đã được đề xuất đối với hội chứng chuyển hóa (bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì), bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), bệnh thấp khớp, thiếu máu cục bộ não, ung thư và nhiễm trùng do virus và vi khuẩn . Điều thú vị là các chế phẩm từ xương rồng có thể có tác dụng phòng ngừa và điều trị chống lại chứng nghiện rượu và nghiện rượu .

Trên cơ sở kiến ​​thức hiện tại của chúng ta về sinh học oxy hóa khử của tế bào bình thường và tế bào bị bệnh, bao gồm cả tế bào ung thư, khái niệm về hoạt động “chống oxy hóa” của chất phytochemical phải được đánh giá cẩn thận. Cần nhắc lại rằng cơ chế hoạt động của hóa chất thực vật có thể khác nhau tùy theo bối cảnh. Thật vậy, mặc dù ROS có thể thúc đẩy tổn thương tế bào, viêm nhiễm và ung thư, nhưng cái gọi là chất chống oxy hóa, bao gồm “chất chống oxy hóa” trong chế độ ăn uống có thể không bảo vệ được, và thậm chí có thể gây nguy hiểm cho các tế bào khỏe mạnh trong một số điều kiện nhất định. Cũng cần lưu ý rằng ROS cần thiết cho các tế bào, nơi chúng đóng vai trò quan trọng và phục vụ chức năng thiết yếu để duy trì giai điệu peroxide hoặc nucleophilic chi phối tất cả các chức năng của tế bào.

4.3. Sử dụng cây xương rồng trong y học cổ truyền

Trong y học cổ truyền, Opuntia ficus indica đã được sử dụng để điều trị bỏng, vết thương, phù nề, tăng lipid máu, béo phì và viêm dạ dày catarrhal. Chất chiết xuất từ ​​cồn được chỉ định cho mục đích chống viêm, hạ đường huyết và kháng vi-rút.

5. Sự liên quan đến y tế của các hợp chất từ ​​cây xương rồng: Tình trạng của nghệ thuật

5.1. Mô hình thử nghiệm và thử nghiệm ngẫu nhiên

Các thí nghiệm trên mô hình động vật và tế bào đã làm nổi bật tiềm năng điều trị của chiết xuất hoặc hợp chất cây xương rồng thông qua tác động của chúng lên các thông số chính liên quan đến các bệnh mà các loại thuốc thảo dược truyền thống nhắm tới trước đây. Những nghiên cứu khoa học và cơ quan chứng minh thực nghiệm này đã củng cố sự thu hút của ngành dược học đối với việc khám phá cây xương rồng như một công cụ để xác định các chất dẫn hoạt tính sinh học tự nhiên mới và để phát triển các công thức hoặc bổ sung dinh dưỡng mới.

5.2. Tiềm năng dược lý của tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của cây xương rồng

Các nghiên cứu in vitro và in vivo đều hội tụ để kết luận rằng chiết xuất Opuntia ficus indica thể hiện các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Các mô hình và điều kiện, trong đó các đặc tính của hợp chất xương rồng này được làm nổi bật, rõ ràng là hỗ trợ rằng chúng có thể được nghiên cứu và phát triển thêm về mặt dược lý.

5.2.1. Nghiên cứu trong ống nghiệm (trên tế bào nguyên vẹn)

Căng thẳng oxy hóa và viêm có liên quan đến nhiều bệnh. Nhiều nghiên cứu ủng hộ thực tế rằng nhiều chất phytochemical có hoạt tính oxy hóa khử / chất chống oxy hóa và chống viêm trong chế độ ăn uống là những hợp chất đầy hứa hẹn để ngăn chặn các cơ chế oxy hóa và viêm xảy ra ở nhiều trạng thái bệnh lý. Trong tế bào ung thư biểu mô đường ruột của con người (Caco-2) được kích thích bởi IL-1β, đồng điều trị với indicaxanthin (một sắc tố từ quả Opuntia ficus-indica ăn được ) ngăn chặn sự kích hoạt của NOX-1 và NF-kB và làm giảm sự gia tăng cảm ứng KHÔNG cú pháp [ 88 ]. Những dữ liệu này cho thấy rằng các sắc tố trong chế độ ăn của cây xương rồng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cơ chế viêm ruột [ 88 ]. Trong môi trường nuôi cấy tế bào chondrocyte của người được kích thích bằng IL-1β, chiết xuất đông khô củaCác lớp phủ opuntia ficus-indica làm giảm sản xuất các phân tử chính thường được giải phóng khi bị viêm mãn tính như oxit nitric (NO), glycosaminoglycans, prostaglandin-E2 (PGE-2) và các loại oxy phản ứng [ 89 ]. Vì lý do này, các chất chiết xuất đông khô của nấm Opuntia ficus indica cladodes có thể có lợi ích dược lý trong việc ngăn ngừa sự thay đổi sụn và điều trị bệnh khớp. Trên tế bào nội mô tĩnh mạch rốn của con người (HUVECs), nồng độ vi cực không gây độc tế bào của betalain (một sắc tố của Opuntia ficus-indica được tinh chế từ cùi tươi của quả lê xương rồng) làm giảm sự biểu hiện của các phân tử kết dính tế bào như ICAM-1 [ 90 ]. Bởi vì nó cũng có đặc tính chống oxy hóa / nhặt rác triệt để [ 90], betalain thể hiện một hồ sơ dược lý thú vị đối với các rối loạn thoái hóa ảnh hưởng đến chức năng nội mô như xơ vữa động mạch, huyết khối xơ vữa, thiếu máu cục bộ ở chi thấp và đột quỵ. Trên dòng tế bào vi mô chuột (BV-2), một phần butanol (thu được từ 50% chiết xuất ethanol của Opuntia ficus indica và các sản phẩm thủy phân) ức chế sản xuất NO trong các tế bào BV-2 được kích hoạt LPS thông qua ức chế protein iNOS và mRNA biểu hiện, ức chế sự phân hủy của IκB-α, và hiển thị hoạt động thu gom peroxynitrite [ 91 ]. Hơn nữa, trong tế bào vỏ chuột được nuôi cấy, phần butanol của Opuntia ficus indica làm giảm đáng kể N -methyl- d-aspartate-, kainate-, và oxy-glucose-gây ra ngộ độc thần kinh chậm gây ra [ 92 ]. Những kết quả này hỗ trợ rằng Opuntia ficus indica có thể làm giảm bớt các tổn thương tế bào thần kinh do kích hoạt tế bào thần kinh gây ra hoặc không.

5.2.2. Nghiên cứu của In Vivo (về Toàn bộ Động vật)

Trên mô hình chuột bị viêm cấp tính (viêm màng phổi), việc uống indicaxanthin (đã đề cập ở trên) làm giảm kích thước dịch tiết và tuyển bạch cầu trong khoang màng phổi, cũng như biểu hiện protein và / hoặc mRNA của PGE-2, NO, IL- 1β, iNOS, và cyclooxygenase-2 (COX2) trong bạch cầu được tuyển chọn . Ở chuột nhảy, tác dụng bảo vệ của chiết xuất methanol của Opuntia ficus indica cho mỗi os cũng được quan sát thấy chống lại các tổn thương tế bào thần kinh do thiếu máu cục bộ toàn cầu ở vùng hải mã .

5.3. Tiềm năng dược lý của cây xương rồng tác dụng đối với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu là một bệnh lý phức tạp liên quan đến stress oxy hóa, viêm và chết tế bào. Đáng chú ý, khi những con chuột Zucker ( fa / fa ) béo phì được cho ăn bằng chế độ ăn có 4% Opuntia ficus indicatrong 7 tuần, những con chuột có triglycerid trong gan thấp hơn khoảng 50% so với nhóm đối chứng cùng với việc giảm gan to và các dấu ấn sinh học của tổn thương tế bào gan (alanin và aspartate aminotransferase). Nồng độ adiponectin cao hơn và lượng gen phong phú hơn liên quan đến quá trình peroxy hóa lipid, xuất khẩu lipid và sản xuất carnitine palmitoyltransferase-1 và protein chuyển triglyceride ở microomal được quan sát thấy trong gan của động vật được xử lý bằng xương rồng. Hơn nữa, những con chuột được nuôi bằng cây xương rồng có nồng độ insulin huyết thanh sau ăn thấp hơn và tỷ lệ protein kinase B (pAkt): Akt được phosphoryl hóa lớn hơn ở trạng thái sau ăn . Nhìn chung, dữ liệu thu được ở chuột Zucker ( fa / fa ) béo phì được nuôi bằng Opuntia ficus indica hỗ trợ rằng tiêu thụ xương rồng làm giảm nhiễm mỡ gan, một bệnh lý hiện đang được màn hình radar của ngành dược học.

5.4. Tiềm năng dược lý của các hoạt động kháng khuẩn của cây xương rồng

Campylobacter là một trong những tác nhân phổ biến nhất gây ra bệnh viêm dạ dày ruột do vi khuẩn truyền qua thực phẩm ở người. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy rằng việc tiêu thụ các sản phẩm gia cầm là một yếu tố nguy cơ quan trọng của bệnh này. Đáng chú ý, các chất chiết xuất của Opuntia ficus indica có tác dụng diệt khuẩn rõ rệt đối với sự phát triển của Campylobacter jejuni và Campylobacter coli . Hơn nữa, sự bám dính của Campylobacter vào tế bào Vero bị giảm mạnh .

Các hoạt động kháng khuẩn của chiết xuất metanolic, etanolic hoặc trong nước của Opuntia ficus indica cũng đã được nghiên cứu trên Vibrio cholerae , cho thấy rằng chiết xuất metanolic là hiệu quả nhất [ 96 ]. Chất chiết xuất này gây ra sự phá vỡ màng, dẫn đến tăng tính thấm của màng và do đó pH và ATP giảm rõ rệt.

Nhìn chung, những dữ liệu này rõ ràng hỗ trợ lợi ích dược lý của Opuntia ficus indica ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm do Campylobacter và Vibrio cholerae và trong việc điều trị các rối loạn đường ruột liên quan đến các vi sinh vật này.

5.5. Tiềm năng dược lý trong việc nhắm mục tiêu chứng nghiện rượu với chiết xuất từ ​​cây xương rồng

Một số nghiên cứu đã đánh giá lợi ích của Opuntia ficus indica trong việc chống lại các triệu chứng say rượu ở người. Nguyên nhân gây ra tình trạng say rượu nghiêm trọng, ít nhất một phần có thể là do viêm và rối loạn cân bằng nội môi chuyển hóa lipid. Ở chuột, ảnh hưởng của chất nhầy thu được từ cây đinh lăng đối với việc chữa lành bệnh viêm dạ dày do ethanol gây ra dường như tương quan với sự ổn định (tái) của màng huyết tương ở niêm mạc dạ dày bị tổn thương. Tương tác phân tử giữa monosaccharide của màng nhầy và phospholipid màng (chủ yếu là phosphatidylcholine và phosphatidylethanolamine) có thể là cơ sở phân tử cho những thay đổi chức năng của các protein gắn trên màng được quan sát thấy trong quá trình chữa lành liên tiếp đến tổn thương niêm mạc dạ dày mãn tính [ 97]. Hơn nữa, ở người, một chiết xuất của cây Opuntia ficus indica đã được báo cáo là làm giảm các triệu chứng của nôn nao do rượu như buồn nôn, khô miệng và chán ăn .

5.6. Tác dụng phụ gây ra bởi hợp chất xương rồng

Hiện có rất ít thông tin về tác dụng phụ của cây xương rồng. Cho đến nay, sự tắc nghẽn đại tràng thấp được cho là do tiêu thụ hạt Opuntia ficus indica

6. Kết luận

Trong thập kỷ qua, sự quan tâm ngày càng tăng đối với cây xương rồng đã dẫn đến một số lượng lớn các bài báo khoa học mô tả thành phần và / hoặc hoạt tính sinh học của toàn bộ chiết xuất hoặc một hợp chất xương rồng đã được tinh chế cụ thể. Bên cạnh hàm lượng hợp chất của Optunia ficus-indica , tổng quan này cũng dành một nỗ lực đặc biệt để tính đến các hoạt động sinh học của các bộ phận khác nhau của cây xương rồng (tóm tắt trong Bảng 8). Thật thú vị, dữ liệu từ một số thử nghiệm trên người hoặc thí nghiệm trên loài gặm nhấm cho thấy chất chiết xuất từ ​​vỏ và trái cây là những chế phẩm từ cây xương rồng được thử nghiệm rộng rãi nhất về các hoạt động sinh học của chúng. Do đó, là chất điều hòa trao đổi chất tiềm năng, chất chiết xuất từ ​​cây xương rồng cho thấy tác dụng có lợi đối với sự chuyển hóa của cả lipid và glucose, hỗ trợ tốt cho việc điều trị các rối loạn chuyển hóa ở người bao gồm bệnh tiểu đường và béo phì. Mặt khác, các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của xương rồng lê và đinh lăng cần được khám phá sâu để hiểu rõ hơn về các hoạt động sinh học và khả năng phòng ngừa được thể hiện chống lại một số bệnh liên quan đến tuổi tác bởi polyphenol và flavonoid có nhiều trong lê xương rồng. Ở cấp độ dinh dưỡng, cây xương rồng có thể được sử dụng như một nguồn thay thế các chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên, thông quacung cấp betalain, aminoacid, đường, protein và vitamin. Các hợp chất thứ hai mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho ngành công nghiệp thực phẩm, nơi đang chờ đợi sự phát triển của một nhánh cung cấp cây xương rồng thực sự.
Người giới thiệu

Butera, D.; Tesoriere, L.; di Gaudio, F.; Bongiorno, A. .; Allegra, M.; Pintaudi, AM; Kohen, R.; Livrea, MA Các hoạt động chống oxy hóa của chiết xuất từ quả lê gai sicilian ( Opuntia ficus indica ) và đặc tính khử các betalains của nó: Betanin và indicaxanthin. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2002 , 50 , 6895–6901. [ Google Scholar ]

Alimi, H.; Hfaiedh, N.; Bouoni, Z .; Hfaiedh, M.; Sakly, M.; Zourgui, L.; Rhouma, KB Các hoạt động chống oxy hóa và kháng sinh của nấm Opuntia ficus indica f. chiết xuất từ ​​rễ trơ ở chuột. Phytomedicine 2010 , 17 , 1120–1126. [ Google Scholar ]

Morales, P.; Ramírez-Moreno, E.; de Cortes Sanchez-Mata, M.; Carvalho, AM; Ferreira, ICFR Đặc tính dinh dưỡng và chống oxy hóa của bột giấy và hạt của hai giống cây xoong (Opuntia joconostle FAC Weber ex Diguet và Opuntia matudae Scheinvar) được tiêu thụ nhiều ở Mexico. Thực phẩm Res. NS. 2012 , 46 , 279–285. [ Google Scholar ]

Valente, LMM; da Paixão, D.; làm Nascimento, AC; dos Santos, PFP; Scheinvar, LA; Moura, MRL; Tinoco, LW; Gomes, LNF; da Silva, JFM Hoạt tính kháng truyền thống, tiềm năng dinh dưỡng và flavonoid của lớp vỏ cây Opuntia monacantha (Cactaceae). Chem chép thực phẩm. 2010 , 123 , 1127–1131. [ Google Scholar ]

Kuti, JO Các hợp chất chống oxy hóa từ bốn giống quả lê xương rồng Opuntia. Chem chép thực phẩm. 2004 , 85 , 527–533. [ Google Scholar ]

Valente, L.; Scheinvar, L.; da Silva, G.; Antunes, A.; dos Santos, F.; Oliveira, T.; Tappin, M.; Aquino Neto, F.; Pereira, A.; Carvalhaes, S.; et al. Đánh giá các hoạt động kháng u và diệt trypanocidal và hồ sơ alkaloid ở các loài thuộc họ Xương rồng Brazil. Dược lý. Mag. 2007 , 3 , 167–172. [ Google Scholar ]

Yang, N.; Zhao, M.; Zhu, B.; Yang, B.; Chen, C.; Cui, C.; Jiang, Y. Tác dụng chống bệnh tiểu đường của polysaccharid từ cây chùm ngây Opuntia monacantha ở chuột mắc bệnh tiểu đường bình thường và do streptozotocin gây ra. Vô tội. Khoa học thực phẩm. Khẩn cấp. Technol. 2008 , 9 , 570–574. [ Google Scholar ]

Osorio-Esquivel, O.; Alicia-Ortiz-Moreno; Álvarez, VB; Dorantes-Álvarez, L.; Giusti, MM Phenolics, betacyanins và hoạt động chống oxy hóa trong quả cây chùm ngây Opuntia. Thực phẩm Res. NS. 2011 , 44 , 2160–2168. [ Google Scholar ]

Paiz, RC; Juárez-Flores, BI; Aguirre, RJR; Cárdenas, OC; Reyes, AJA; García, CE; Álvarez, FG Tác dụng làm giảm glucoza của xoconostle (Opuntia joconostle A. Web. Cactaceae) ở chuột mắc bệnh tiểu đường. J. Med. Thực vật Res. 2010 , 4 , 2326–2333. [ Google Scholar ]

Schaffer, S.; Schmitt-Schillig, S.; Müller, CHÚNG TÔI; Eckert, GP Đặc tính chống oxy hóa của chiết xuất thực vật Địa Trung Hải: Sự khác biệt về địa lý. J. Physiol. Pharmacol. 2005 , 56 (Bổ sung S1), 115–124. [ Google Scholar ]

Làm cứng, FC; Schieber, A.; Carle, R. Đánh giá tính chất màu sắc và các thông số chất lượng hóa học của nước ép xương rồng. Eur. Thực phẩm Res. Technol. 2003 , 216 , 303–311. [ Google Scholar ]

Làm cứng, FC; Schieber, A.; Carle, R. Ý nghĩa hóa thực vật và dinh dưỡng của cây xương rồng lê. Eur. Thực phẩm Res. Technol. 2001 , 212 , 396–407. [ Google Scholar ]

Galati, EM; Mondello, ÔNG; Giuffrida, D.; Dugo, G .; Miceli, N.; Pergolizzi, S.; Taviano, MF Đặc điểm hóa học và tác dụng sinh học của cây cối xay Sicilian Opuntia ficus indica (L.). Nước ép trái cây: Hoạt động chống oxy hóa và kháng nội tiết tố. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2003 , 51 , 4903–4908. [ Google Scholar ]

Galati, EM; Mondello, ÔNG; Monforte, MT; Galluzzo, M.; Miceli, N.; Tripodo, MM Tác dụng của Opuntia ficus-indica (L.) Mill. bọc trong quá trình chữa lành vết thương. J. PGS.TS. Cây xương rồng Dev. 2003 , 5 , 1–16. [ Google Scholar ]

Tesoriere, L.; Allegra, M.; Butera, D.; Livrea, MA Hấp thụ, bài tiết và phân phối betalains chống oxy hóa trong chế độ ăn uống trong LDL: Ảnh hưởng sức khỏe tiềm tàng của betalains ở người. Là. J. Clin. Nutr. 2004 , 80 , 941–945. [ Google Scholar ]

Zou, D.-M.; Nhà sản xuất bia, M.; Garcia, F.; Feugang, JM; Wang, J .; Zang, R.; Lưu, H.; Zou, C. Lê xương rồng: một sản phẩm tự nhiên trong phòng chống ung thư. Nutr. J. 2005 , 4 , 25. [ Google Scholar ]

Dok-Go, H.; Lee, KH; Kim, HJ; Lee, EH; Lee, J .; Bài hát, YS; Lee, Y.-H .; Jin, C.; Lee, YS; Cho, J. Tác dụng bảo vệ thần kinh của flavonoid chống oxy hóa, quercetin, (+) – dihydroquercetin và quercetin 3-Methyl ether, được phân lập từ Opuntia ficus-indica var. saboten. Brain Res. 2003 , 965 , 130–136. [ Google Scholar ]

Galati, EM; Mondello, ÔNG; Lauriano, ER; Taviano, MF; Galluzzo, M.; Miceli, N. Opuntia ficus indica (L.) Mill. nước ép trái cây bảo vệ gan khỏi tổn thương do carbon tetrachloride gây ra. Phytother. Res. 2005 , 19 , 796–800. [ Google Scholar ]

Sreekanth, D.; Arunasree, MK; Roy, KR; Chandramohan Reddy, T.; Reddy, GV; Reddanna, P. Betanin một sắc tố betacyanin được tinh chế từ quả Opuntia ficus-indica gây apoptosis ở người bệnh bạch cầu dòng tủy mãn tính Dòng tế bào-K562. Phytomedicine 2007 , 14 , 739–746. [ Google Scholar ]

De Leo, M.; Abreu, MBD; Pawlowska, AM; Cioni, PL; Braca, A. Lập hồ sơ hàm lượng hóa học của hoa Opuntia ficus-indica bằng phân tích HPLC-PDA-ESI-MS và GC / EIMS. Phytochem. Lett. 2010 , 3 , 48–52. [ Google Scholar ]

Tháng Ramadan, MF; Mörsel, J.-T. Xương rồng lê dầu ( Opuntia ficus-indica L.). Chem chép thực phẩm. 2003 , 82 , 339–345. [ Google Scholar ]

Lee, J.-C.; Kim, H.-R .; Kim, J .; Jang, Y.-S. Đặc tính chống oxy hóa của chiết xuất ethanol từ thân cây Opuntia ficus-indica var. saboten. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2002 , 50 , 6490–6496. [ Google Scholar ]

Làm cứng, FC; Carle, R. Thân cây xương rồng (Opuntia spp.): Đánh giá về hóa học, công nghệ và cách sử dụng của chúng. Mol Nutr. Thực phẩm Res. 2005 , 49 , 175–194. [ Google Scholar ]

Laughton, MJ; Evans, PJ; Moroney, MA; Hoult, JR; Halliwell, B. Ức chế 5-lipoxygenase và cyclo-oxygenase của động vật có vú bằng flavonoid và phụ gia chế độ ăn uống phenolic. Mối quan hệ với hoạt động chống oxy hóa và khả năng khử ion sắt. Hóa sinh. Pharmacol. 1991 , 42 , 1673–1681. [ Google Scholar ]

Ahmed, MS; Tanbouly, NDE; Hồi giáo, WT; Sleem, AA; Senousy, ASE flavonoid chống viêm từ Opuntia dillenii (Ker-Gawl) Haw. hoa mọc ở Ai Cập. Phytother. Res. 2005 , 19 , 807–809. [ Google Scholar ]

Ammar, tôi; Ennouri, M.; Khemakhem, B.; Yangui, T.; Attia, H. Sự biến đổi thành phần hóa học và hoạt động sinh học của hai loài hoa Opuntia ở bốn giai đoạn ra hoa. Ind. Crop. Sản phẩm. 2012 , 37 , 34–40. [ Google Scholar ]

Clark, WD; Màu nâu, GK; Mays, RL Flavonoid hoa của chi Opuntia Cylindropuntia. Hóa học thực vật 1980 , 19 , 2042–2043. [ Google Scholar ]

Fernández-López, JA; Almela, L .; Obón, JM; Castellar, R. Xác định thành phần chống oxy hóa trong quả lê xương rồng. Thức ăn thực vật Hum. Nutr. 2010 , 65 , 253–259. [ Google Scholar ]

Bensadón, S. .; Hervert-Hernández, D.; Sáyago-Ayerdi, SG; Goñi, I. Sản phẩm phụ của Opuntia ficus-indica như một nguồn chất xơ chống oxy hóa. Thức ăn thực vật Hum. Nutr. 2010 , 65 , 210–216. [ Google Scholar ]

Moussa-Ayoub, TE; El-Samahy, SK; Kroh, LW; Rohn, S. Xác định và định lượng aglycons flavonol trong quả lê xương rồng (Opuntia ficus indica) bằng cách sử dụng chế phẩm pectinase và cellulase thương mại. Chem chép thực phẩm. 2011 , 124 , 1177–1184. [ Google Scholar ]

Salim, N.; Abdelwaheb, C.; Rabah, C.; Ahcene, B. Thành phần hóa học của quả Opuntia ficus-indica (L.). Afr. J. Biotechnol. 2009 , 8 , 1623–1624. [ Google Scholar ]

Tesoriere, L.; Fazzari, M.; Allegra, M.; Livrea, MA Biothiols, Taurine và các chất chống oxy hóa hòa tan trong lipid trong bột giấy ăn được của quả lê Sicilian Cactus Pear ( Opuntia ficus-indica ) và những thay đổi của các thành phần nước trái cây có hoạt tính sinh học khi chế biến công nghiệp. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2005 , 53 , 7851–7855. [ Google Scholar ]

Chougui, N. .; Tamendjari, A.; Hamidj, W .; Hallal, S.; Barras, A. .; Richard, T.; Larbat, R. Thành phần dầu và đặc điểm của các hợp chất phenolic của hạt Opuntia ficus-indica. Chem chép thực phẩm. 2013 , 139 , 796–803. [ Google Scholar ]

Jorge, AJ; de La Garza, TH; Alejandro, ZC; Ruth, BC; Noé, AC Tối ưu hóa chiết xuất các hợp chất phenolic từ da cây xương rồng lê ( Opuntia ficus-indica ) trong hệ thống hồi lưu sử dụng phương pháp bề mặt phản ứng. Pac Châu Á. J. Trop. Sinh học. 2013 , 3 , 436–442. [ Google Scholar ]

Gallegos-Infante, J.-A. .; Rocha-Guzman, N.-E.; González-Laredo, R.-F .; Reynoso-Camacho, R .; Medina-Torres, L.; Cervantes-Cardozo, V. Ảnh hưởng của tốc độ dòng khí đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của lớp mạ lê xương rồng khô đối lưu ( Opuntia ficus indica ). NS. J. Khoa học thực phẩm. Nutr. 2009 , 60 , 80–87. [ Google Scholar ]

Ginestra, G.; Parker, ML; Bennett, RN; Robertson, J. .; Mandalari, G.; Narbad, A. .; Lo Curto, RB; Bisignano, G.; Faulds, CB; Waldron, KW Đặc điểm giải phẫu, hóa học và sinh hóa của các loài Cladodes từ Prickly Pear [ Opuntia ficus-indica (L.) Mill.]. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2009 , 57 , 10323–10330. [ Google Scholar ]

Guevara-Figueroa, T.; Jiménez-Islas, H.; Reyes-Escogido, ML; Mortensen, AG; Laursen, BB; Lin, L.-W .; de León-Rodríguez, A. .; Fomsgaard, IS; Barba de la Rosa, AP Thành phần gần đúng, axit phenolic và flavonoid đặc trưng cho cây nopal thương mại và hoang dã ( Opuntia spp.). J. Food Compos. Hậu môn. 2010 , 23 , 525–532. [ Google Scholar ]

Khatabi, O .; Hanin, H.; Elothmani, D.; Hasib, A. Chiết xuất và xác định polyphenol và sắc tố betalain trong quả lê gai Ma-rốc ( Opuntia ficus indica ). Ả Rập. J. Chèm. 2013 . [ Google Scholar ] [ CrossRef ]

Khan, NS; Ahmad, A. .; Hadi, SM Đặc tính chống oxy hóa, chống oxy hóa của axit tannic và liên kết của nó với DNA. Chèm. Biol. Tương tác. 2000 , 125 , 177–189. [ Google Scholar ]

Yên, G.-C.; Duh, P.-D.; Tsai, H.-L. Đặc tính chống oxy hóa và chống oxy hóa của axit ascorbic và axit gallic. Chem chép thực phẩm. 2002 , 79 , 307–313. [ Google Scholar ]

Bạn, BR; Park, WH Cái chết của tế bào ung thư phổi do axit gallic có liên quan đến sự suy giảm glutathione cũng như sự gia tăng các loại oxy phản ứng. Toxicol. In Vitro 2010 , 24 , 1356–1362. [ Google Scholar ]

Li, R.; Guo, M.; Zhang, G.; Xu, X.; Li, Q. Nicotiflorin làm giảm tổn thương do thiếu máu cục bộ não và điều chỉnh tổng hợp oxit nitric nội mô trong các tế bào nội mô mạch máu não của chuột được nuôi cấy chủ yếu. J. Ethnopharmacol. 2006 , 107 , 143–150. [ Google Scholar ]

Nakayama, M.; Aihara, M.; Chen, Y.-N. .; Araie, M.; Tomita-Yokotani, K .; Iwashina, T. Tác dụng bảo vệ thần kinh của flavonoid đối với tình trạng thiếu oxy-, glutamate-, và chết tế bào hạch võng mạc do stress oxy hóa. Mol Số lượt truy cập 2011 , 17 , 1784. [ Google Scholar ]

Huang, J.-L.; Fu, S.-T.; Jiang, Y.-Y.; Cao, Y.-B. .; Guo, M.-L.; Vương, Y. Xu, Z. Tác dụng bảo vệ của Nicotiflorin trong việc giảm rối loạn chức năng trí nhớ, suy giảm chuyển hóa năng lượng và stress oxy hóa ở chuột mô hình sa sút trí tuệ đa nhồi máu. Pharmacol. Hóa sinh. Behav. 2007 , 86 , 741–748. [ Google Scholar ]

Kim, J.-E.; Lee, D.-E.; Lee, KW; Con trai, JE; Seo, SK; Li, J .; Jung, SK; Heo, Y.-S.; Mottamal, M.; Bode, AM; et al. Isorhamnetin ngăn chặn ung thư da thông qua việc ức chế trực tiếp MEK1 và PI3-K. Trước ung thư. Res. 2011 , 4 , 582–591. [ Google Scholar ]

Zhang, N.; Pei, F.; Ngụy, H.; Zhang, T.; Yang, C.; Ma, G.; Yang, C. Isorhamnetin bảo vệ các tế bào cơ tâm thất chuột khỏi thiếu máu cục bộ và tổn thương do tái tưới máu. NS. Toxicol. Pathol. 2011 , 63 , 33–38. [ Google Scholar ]

Kim, B.; Choi, Y.-E.; Kim, H.-S. Eruca sativa và các thành phần Flavonoid của nó, Quercetin và Isorhamnetin, Cải thiện chức năng rào cản của da bằng cách kích hoạt thụ thể kích hoạt Peroxisome Proliferator (PPAR) -α và ức chế các Cytokine gây viêm. Phytother. Res. 2014 . [ Google Scholar ] [ CrossRef ]

Lee, J .; Jung, E.; Lee, J .; Kim, S.; Hả, S .; Kim, Y. Kim, Y. Byun, SY; Kim, Y.-S .; Park, D. Isorhamnetin ức chế sự hình thành mỡ trong các tế bào 3T3-L1. Béo phì 2009 , 17 , 226–232. [ Google Scholar ]

Ramachandran, L .; Manu, KA; Shanmugam, MK; Li, F.; Siveen, KS; Vali, S.; Kapoor, S.; Abbasi, T.; Surana, R .; Mịn, DT; et al. Isorhamnetin ức chế sự tăng sinh và xâm lấn và gây ra quá trình apoptosis thông qua việc điều chỉnh con đường kích hoạt thụ thể peroxisome tăng sinh trong ung thư dạ dày. J. Biol. Chèm. 2012 , 287 , 38028–38040. [ Google Scholar ]

Abidi, S.; Ben Salem, H.; Vasta, V; Priolo, A. Bổ sung lúa mạch hoặc xương rồng không gai ( Opuntia ficus indica f. Trơmis) ảnh hưởng đến tiêu hóa, tăng trưởng và thành phần axit béo tiêm bắp ở cừu và dê nhận cỏ yến mạch. Rumin nhỏ. Res. 2009 , 87 , 9–16. [ Google Scholar ]

Charouf, Z .; Guillaume, D. Phenol và Polyphenol từ Argania spinosa. Là. J. Technol thực phẩm. 2007 , 2 , 679–683. [ Google Scholar ]

Tháng Ramadan, MF; Moersel, J.-T. Hồ sơ lipid của các phần cùi quả lê gai. J. Food Agric. Môi trường. 2003 , 1 , 66–70. [ Google Scholar ]

Ennouri, M.; Evelyne, B.; Laurence, M.; Hamadi, A. Thành phần axit béo và đặc tính lưu biến của dầu hạt lê gai. Chem chép thực phẩm. 2005 , 93 , 431–437. [ Google Scholar ]

Marfil, R .; Cabrera-Vique, C.; Gimenez, R .; Bouzas, PR; Martinez, O .; Sanchez, JA Hàm lượng kim loại và các chỉ tiêu hóa lý dùng làm chỉ tiêu chất lượng trong dầu argan nguyên chất: Ảnh hưởng của phương pháp chiết xuất. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2008 , 56 , 7279–7284. [ Google Scholar ]

Ollivier, D.; Artaud, J .; Pinatel, C.; Durbec, JP; Guerere, M. Triacylglycerol và các thành phần axit béo của dầu ô liu nguyên chất của Pháp. Đặc tính hóa học. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2003 , 51 , 5723–5731. [ Google Scholar ]

Rubio, M.; Alvarez-Ortí, M.; Alvarruiz, AS; Fernández, E.; Pardo, JE Đặc tính của dầu thu được từ hạt nho được thu thập trong quá trình phát triển Berry. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2009 , 57 , 2812–2815. [ Google Scholar ]

Ayorinde, FO; Garvin, K .; Saeed, K. Xác định thành phần axit béo của dầu thực vật xà phòng hóa bằng phương pháp khối phổ thời gian bay / ion hóa có hỗ trợ laser ma trận. Nhanh chóng Commun. Khối phổ. 2000 , 14 , 608–615. [ Google Scholar ]

Karoui, IJ; Wannes, WA; Marzouk, B. Tinh chế dầu ngô bằng tinh dầu vỏ Citrus aurantium. Ind. Crop. Sản phẩm. 2010 , 32 , 202–207. [ Google Scholar ]

Filip, S.; Hribar, J.; Vidrih, R. Ảnh hưởng của chất chống oxy hóa tự nhiên đến sự hình thành các đồng phân axit béo chuyển hóa trong quá trình xử lý nhiệt dầu hướng dương. Eur. J. Lipid Khoa học. Technol. 2011 , 113 , 224–230. [ Google Scholar ]

Tháng Ramadan, MF; Mörsel, J.-T. Lipid thu hồi từ vỏ quả lê gai [ Opuntia ficus-indica (L.) Mill]: Một nguồn cung cấp axit béo không bão hòa đa, vitamin và sterol chống oxy hóa tự nhiên. Chem chép thực phẩm. 2003 , 83 , 447–456. [ Google Scholar ]

Soel, SM; Choi, OS; Bang, MH; Yoon Park, JH; Kim, WK Ảnh hưởng của các đồng phân axit linoleic liên hợp đến sự di căn của tế bào ung thư ruột kết trong ống nghiệm và in vivo . J. Nutr. Hóa sinh. 2007 , 18 , 650–657. [ Google Scholar ]

Cayuela, JA; Rada, M.; del Carmen Pérez-Camino, M.; Benaissa, M.; Abdelaziz, E.; Guinda, Á. Đặc điểm của dầu argan chiết xuất thủ công và bán tự động từ Ma-rốc. Eur. J. Lipid Khoa học. Technol. 2008 , 110 , 1159–1166. [ Google Scholar ]

Kaki, F .; Younos, C.; Soulimani, R .; Oster, T.; Charrouf, Z .; Spiegelhalder, B.; Bartsch, H.; Owen, RW Tiêu thụ dầu argan (Ma-rốc) với hồ sơ độc đáo của axit béo, tocopherol, squalene, sterol và các hợp chất phenolic nên mang lại tác dụng phòng ngừa ung thư có giá trị. Eur. J. Trước ung thư. 2003 , 12 , 67–75. [ Google Scholar ]

Piga, A. Lê xương rồng: Một loại trái cây có tầm quan trọng về mặt dinh dưỡng và chức năng. J. PGS.TS. Cây xương rồng Dev. 2004 , 6 , 9–22. [ Google Scholar ]

Feugang, JM; Konarski, P.; Zou, D.; Làm cứng, FC; Zou, C. Công dụng dinh dưỡng và làm thuốc của vỏ và quả của cây xương rồng lê ( Opuntia spp.). Đằng trước. Biosci. 2006 , 11 , 2574–2589. [ Google Scholar ]

Sawaya, WN; Khan, P. Đặc tính hóa học của dầu hạt lê gai, Opuntia ficus-indica. J. Khoa học thực phẩm. Năm 1982 , 47 , 2060–2061. [ Google Scholar ]

Gharby, S.; Harhar, H.; Guillaume, D.; Haddad, A. .; Matthäus, B.; Charrouf, Z. Tính ổn định oxy hóa của dầu argan ăn được: Một nghiên cứu kéo dài hai năm. LWT-Khoa học thực phẩm. Technol. 2011 , 44 , 1–8. [ Google Scholar ]

El Kossori, RL; Villaume, C.; El Boustani, E.; Sauvaire, Y. Méjean, L. Thành phần cùi, vỏ và hạt của quả lê gai ( Opuntia ficus indica sp.). Thức ăn thực vật Hum. Nutr. 1998 , 52 , 263–270. [ Google Scholar ]

Sawaya, WN; Khatchadourian, HA; Safi, WM; Al-Muhammad, H. Đặc điểm hóa học của cùi lê gai, Opuntia ficus-indica , và sản xuất mứt lê gai. NS. J. Khoa học thực phẩm. Technol. Năm 1983 , 18 , 183–193. [ Google Scholar ]

Medina, EMD; Rodríguez, EMR; Romero, CD Đặc điểm hóa học của quả Opuntia dillenii và Opuntia ficus indica. Chem chép thực phẩm. 2007 , 103 , 38–45. [ Google Scholar ]

Ayadi, MA; Abdelmaksoud, W .; Ennouri, M.; Attia, H. Cladodes từ Opuntia ficus indica như một nguồn cung cấp chất xơ ăn kiêng: Ảnh hưởng đến đặc tính của bột và làm bánh. Ind. Crop. Sản phẩm. 2009 , 30 , 40–47. [ Google Scholar ]

Trachtenberg, S.; Mayer, Tế bào niêm mạc AM, Tinh thể Canxi Oxalat và Canxi hòa tan trong Opuntia ficus-indica. Ann. Người máy. Năm 1982 , 50 , 549–557. [ Google Scholar ]

Sawaya, WN; Khalil, JK; Al-Mohammad, MM Giá trị dinh dưỡng của hạt lê gai, Opuntia ficus-indica. Thức ăn thực vật Hum. Nutr. 1983 , 33 , 91–97. [ Google Scholar ]

Contreras-Padilla, M.; Pérez-Torrero, E.; Hernández-Urbiola, MI; Hernández-Quevedo, G .; del Real, A.; Rivera-Muñoz, EM; Rodríguez-García, ME Đánh giá oxalat và canxi trong miếng đệm nopal ( Opuntia ficus-indica var. Redonda) ở các giai đoạn trưởng thành khác nhau. J. Food Compos. Hậu môn. 2011 , 24 , 38–43. [ Google Scholar ]

Nassar, AG Thành phần hóa học và tính chất chức năng của hạt lê gai ( Opuntia ficus indica ), bột và protein cô đặc. Thế giới J. Khoa học về thực phẩm sữa. 2008 , 3 , 11–16. [ Google Scholar ]

Uchoa, AF; Souza, PAS; Zarate, RML; Gomes-Filho, E.; Campos, FAP Phân lập và xác định đặc điểm của protein dự trữ từ hạt của cây Opuntia ficus-indica (Cactaceae). Braz. J. Med. Biol. Res. 1998 , 31 , 757–761. [ Google Scholar ]

Zito, P.; Sajeva, M.; Bruno, M.; Rosselli, S .; Maggio, A. .; Senatore, F. Thành phần tinh dầu của hai giống cây trồng ở Sicily của Opuntia ficus-indica (L.) Mill. (Cactaceae) quả (lê gai). Nat. Sản phẩm. Res. 2013 , 27 , 1305–1314. [ Google Scholar ]

Castellanos-Santiago, E.; Yahia, Xác định EM và Định lượng Betalains từ quả của 10 giống lê gai Mexico bằng sắc ký lỏng hiệu suất cao và phổ khối lượng ion hóa điện tử. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2008 , 56 , 5758–5764. [ Google Scholar ]

Fernández-López, JA; Castellar, R .; Obón, JM; Almela, L. Sàng lọc và xác nhận phổ khối lượng betalain trong lê xương rồng. Chromatographia 2002 , 56 , 591–595. [ Google Scholar ]

Fernández-López, JA; Giménez, PJ; Angosto, JM; Moreno, JI Một quá trình thu hồi chất tạo màu vàng tự nhiên từ quả opuntia. Technol thực phẩm. Công nghệ sinh học. 2012 , 50 , 246–251. [ Google Scholar ]

Strack, D.; Vogt, T.; Schliemann, W. Những tiến bộ gần đây trong nghiên cứu betalain. Hóa chất thực vật 2003 , 62 , 247–269. [ Google Scholar ]

Làm cứng, FC; Herbach, KM; Mosshammer, MR; Carle, R.; Yi, W .; Sellappan, S.; Akoh, CC; Bunch, R.; Felker, P. Màu sắc, kiểu betalain và đặc tính chống oxy hóa của cây xương rồng lê (Opuntia spp.) Nhái. J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2005 , 53 , 442–451. [ Google Scholar ]

Ahmad, A. .; Davies, J .; Randall, S.; Skinner, GRB Các đặc tính kháng virus của chiết xuất Opuntia streptacantha. Antivir. Res. Năm 1996 , 30 , 75–85. [ Google Scholar ]

Kaur, M.; Kaur, A. .; Sharma, R. Tác dụng dược lý của Opuntia ficus indica : A Review. J. Appl. Dược phẩm. Khoa học. 2012 , 2 , 1. [ Google Scholar ]

Lee, J.-A. .; Jung, B.-G .; Kim, T.-H.; Lee, S.-G .; Công viên, Y.-S .; Lee, B.-J. Chế độ ăn của Opuntia humifusa ức chế sự hình thành ung thư do bức xạ UVB gây ra bằng cách giảm viêm và tăng sinh ở mô hình chuột không có lông. Quang hóa. Photobiol. 2013 , 89 , 1208–1215. [ Google Scholar ]

Lee, J.-A. .; Jung, B.-G .; Lee, B.-J. Tác dụng ức chế của Opuntia humifusa đối với 7 , 12-dimethyl- benz [a] anthracene và 12- O -tetradecanoylphorbol-13- acetate gây ra quá trình sinh ung thư da hai giai đoạn. Pac Châu Á. J. Trước ung thư. 2012 , 13 , 4655–4660. [ Google Scholar ]

Tomczyk, M.; Zovko-Koncić, M.; Chrostek, L. Phương pháp điều trị nghiện rượu. Nat. Sản phẩm. Commun. 2012 , 7 , 273–280. [ Google Scholar ]

Tesoriere, L.; Attanzio, A.; Allegra, M.; Dân ngoại, C.; Livrea, MA Indicaxanthin ức chế sự hoạt hóa NADPH oxidase (NOX) -1 và giải phóng chất trung gian gây viêm phụ thuộc NF-κB và ngăn chặn sự gia tăng tính thấm của biểu mô trong các tế bào Caco-2 tiếp xúc với IL-1β. Br. J. Nutr. 2014 , 111 , 415–423. [ Google Scholar ]

Panico, AM; Cardile, V; Garufi, F.; Puglia, C.; Bonina, F.; Ronsisvalle, S. Ảnh hưởng của axit hyaluronic và polysaccharides từ Opuntia ficus indica (L.) phủ lên sự trao đổi chất của các nền văn hóa chondrocyte ở người. J. Ethnopharmacol. 2007 , 111 , 315–321. [ Google Scholar ]

Dân ngoại, C.; Tesoriere, L.; Allegra, M.; Livrea, MA; D’Alessio, P. Các betalains chống oxy hóa từ cây lê xương rồng ( Opuntia ficus-indica ) ức chế biểu hiện ICAM-1 nội mô. Ann. NY Acad. Khoa học. 2004 , 1028 , 481–486. [ Google Scholar ]

Lee, MH; Kim, JY; Yoon, JH; Lim, HJ; Kim, TH; Jin, C.; Kwak, W.-J.; Han, C.-K.; Ryu, J.-H. Ức chế biểu hiện tổng hợp nitric oxide trong hoạt động nhặt rác của microglia và peroxynitrite được kích hoạt bởi Opuntia ficus indica var. saboten. Phytother. Res. 2006 , 20 , 742–747. [ Google Scholar ]

Kim, J.-H .; Công viên, S.-M.; Hà, H.-J.; Moon, C.-J.; Shin, T.-K .; Kim, J.-M.; Lee, N.-H.; Kim, H.-C.; Jang, K.-J.; Wie, M.-B. Opuntia ficus-indica làm giảm tổn thương tế bào thần kinh trong các mô hình in vitro và in vivo của bệnh thiếu máu não. J. Ethnopharmacol. 2006 , 104 , 257–262. [ Google Scholar ]

Allegra, M.; Ianaro, A.; Tersigni, M.; Panza, E.; Tesoriere, L.; Livrea, MA Indicaxanthin từ quả lê xương rồng có tác dụng chống viêm trong bệnh viêm màng phổi chuột do carrageenin. J. Nutr. 2014 , 144 , 185–192. [ Google Scholar ]

Morán-Ramos, S. .; Avila-Nava, A.; Tovar, AR; Pedraza-Chaverri, J .; López-Romero, P.; Torres, N. Opuntia ficus indica (nopal) làm giảm nhiễm mỡ gan và stress oxy hóa ở chuột Zucker (fa / fa) béo phì. J. Nutr. 2012 , 142 , 1956–1963. [ Google Scholar ]

Castillo, SL; Heredia, N.; Contreras, JF; García, S. Các chất chiết xuất từ ​​cây thuốc và cây ăn được trong việc ức chế sự phát triển, bám dính và sản xuất cytotoxin của Campylobacter jejuni và Campylobacter coli. J. Khoa học thực phẩm. 2011 , 76 , M421 – M426. [ Google Scholar ]

Sánchez, E.; García, S.; Heredia, N. Chất chiết xuất từ ​​cây thuốc và cây ăn được làm hỏng màng của vi khuẩn Vibrio cholerae. Appl. Môi trường. Vi sinh. 2010 , 76 , 6888–6894. [ Google Scholar ]

Vázquez-Ramírez, R .; Olguín-Martínez, M.; Kubli-Garfias, C.; Hernández-Muñoz, R. Đảo ngược sự thay đổi niêm mạc dạ dày trong viêm dạ dày mãn tính do ethanol ở chuột bằng cách uống Opuntia ficus-indica niêm mạc. Thế giới J. Gastroenterol. 2006 , 12 , 4318–4324. [ Google Scholar ]

Wiese, J .; McPherson, S.; Được rồi, MC; Shlipak, MG Ảnh hưởng của Opuntia ficus indica đối với các triệu chứng của cơn say rượu. Vòm. Thực tập sinh. Med. 2004 , 164 , 1334–1340. [ Google Scholar ]

Kleiner, Ô .; Cohen, Z .; Mares, AJ Tắc ruột thấp do hạt Opuntia ficus indica: Hậu quả của việc thưởng thức những quả xương rồng ngon lành. Acta Paediatr. 2002 , 91 , 606–607. [ Google Scholar ]

Ồ, P.-S .; Lim, K.-T. Glycoprotein (90 kDa) được phân lập từ Opuntia ficus-indica var. saboten MAKINO làm giảm mức lipid huyết tương thông qua việc quét các gốc nội bào ở chuột gây ra bởi Triton WR-1339. Biol. Dược phẩm. Bò đực. 2006 , 29 , 1391–1396. [ Google Scholar ]

Deldicque, L.; van Proeyen, K.; Ramaekers, M.; Pischel, tôi; Sàng lọc, H.; Hespel, P. Tác động bổ sung chất kích thích của lớp phủ Opuntia ficus-indica và chiết xuất da trái cây và leucine sau khi tập thể dục ở nam giới khỏe mạnh. J. Int. Soc. Nutr thể thao. 2013 , 10 , 45. [ Google Scholar ]

Godard, MP; Ewing, cử nhân; Pischel, tôi; Ziegler, A. .; Benedek, B.; Feistel, B. Tác dụng hạ đường huyết cấp tính và an toàn lâu dài khi bổ sung OpunDia ở nam và nữ tiền đái tháo đường. J. Ethnopharmacol. 2010 , 130 , 631–634. [ Google Scholar ]

Butterweck, V .; Semlin, L.; Feistel, B.; Pischel, tôi; Bauer, K .; Verspohl, EJ Đánh giá so sánh hai chiết xuất Opuntia ficus-indica khác nhau về tác dụng hạ đường huyết ở chuột. Phytother. Res. 2011 , 25 , 370–375. [ Google Scholar ]

Van Proeyen, K.; Ramaekers, M.; Pischel, tôi; Hespel, P. Opuntia ficus-indica nuốt vào kích thích thải trừ glucose qua đường miệng ở ngoại vi trước và sau khi tập thể dục ở nam giới khỏe mạnh. NS. J. Sport Nutr. Bài tập. Metab. 2012 , 22 , 284–291. [ Google Scholar ]

Alarcon-Aguilar, FJ; Valdes-Arzate, A.; Xolalpa-Molina, S.; Banderas-Dorantes, T.; Jimenez-Estrada, M.; Hernandez-Galicia, E.; Roman-Ramos, R. Hoạt động hạ đường huyết của hai polysaccharid được phân lập từ Opuntia ficus-indica và O. streptacantha. Proc. Hướng Tây. Pharmacol. Soc. 2003 , 46 , 139–142. [ Google Scholar ]

Nuñez-López, MA; Paredes-López, O. Reynoso-Camacho, R. Tính chất chức năng và hạ đường huyết của Nopal Cladodes ( O. ficus-indica ) ở các giai đoạn trưởng thành khác nhau bằng cách sử dụng các thử nghiệm trong ống nghiệm và trong Vivo . J. Agric. Chem chép thực phẩm. 2013 , 61 , 10981–10986. [ Google Scholar ]

Công viên, EH; Kahng, JH; Lee, SH; Shin, KH Một nguyên tắc chống viêm từ cây xương rồng. Fitoterapia 2001 , 72 , 288–290. [ Google Scholar ]

Allegra, M.; Furtmuller, PG; Jantschko, W .; Zederbauer, M.; Tesoriere, L.; Livrea, MA; Obinger, C. Cơ chế tương tác của betanin và indicaxanthin với myeloperoxidase ở người và axit hypochlorous. Hóa sinh. Lý sinh. Res. Commun. 2005 , 332 , 837–844. [ Google Scholar ]

Tesoriere, L.; Butera, D.; Pintaudi, AM; Allegra, M.; Livrea, MA Bổ sung quả lê xương rồng ( Opuntia ficus-indica ) làm giảm stress oxy hóa ở người khỏe mạnh: Một nghiên cứu so sánh với vitamin C. Am. J. Clin. Nutr. 2004 , 80 , 391–395. [ Google Scholar ]

Ennouri, M.; Ammar, tôi; Khemakhem, B.; Attia, H. Thành phần hóa học và hoạt động kháng khuẩn của hoa Opuntia Ficus-Indica F. Inermis (Cactus Pear). J. Med. Thực phẩm 2014 , 17 , 908–914. [ Google Scholar ]

Yasmeen, R .; Hashmi, AS; Anjum, AA; Saeed, S .; Muhammad, K. Hoạt động kháng khuẩn của các chiết xuất thảo mộc bản địa chống lại vi khuẩn sản xuất urease. J. Hoạt hình. Cây. Khoa học. 2012 , 22 , 416–419. [ Google Scholar ]